こんにちは、ベジグラフの平野です。
冬も終わり三寒四温で温かい日も増えてきました。
2026年02月の月次実績をまとめます。
今月の出荷内容、品質の振り返り、改善ログ、そして3月の供給見込みです。
今月の出荷品目一覧
■ 出荷サマリー
- 出荷日数：14日
- 主な出荷先：川島直売所
- 全体の傾向：前半は品切れで出荷が滞り、後半は気温上昇で生育が持ち直し。
■ 品目別一覧
| 品目 | 量レンジ（目安） | 主な規格 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ほうれん草 | 7～10kg／回 | 250ｇ／袋 | 平均20㎝前後で収穫 |
品質の振り返り
■ 良かった点
- ほうれん草は栽培初期に比べて株重量も増え、安定出荷に繋げられました。
- 全体的に大きな病害虫被害はなく、品質は概ね安定していました。
■ 課題
- ほうれん草：発芽不良が散発（播種・灌水・覆土を要確認）
- 畝あたり収穫量が想定より低い（面積あたり収量の改善が必要）
■ 原因の見立て
- 播種：覆土厚、鎮圧、播種後の初回灌水量の不良
- 土壌：表面乾燥・クラスト（固結）
改善ログ
■ 今月の改善
- 上旬から中旬にかけて生育が間に合わず出荷することができなかったので、前月の播種スケジュールの見直しが求められます。
■ 来月の改善
- 4月後半〜GWに向けて、出荷品目の作付けを前倒しで調整
播種日を7日早める／播種ロットを週2回に分散／など
来月の供給見込み
■ 3月のざっくり供給カレンダー
- 上旬：ほうれん草／週5〜6回、収穫開始予定
※立ち上がりは気温で前後、中旬以降は安定見込み - 中旬：ほうれん草／週5〜6回、続けて出荷
- 下旬：ほうれん草／週5〜6回、続けて出荷
■ 品目別の供給見込み
| 品目 | 供給見込み | 量レンジ（目安） | 変動要因 | 予約可否 |
|---|---|---|---|---|
| ほうれん草 | 週5～6 | 5～7kg／回 | 気温影響 | 不可 |
■ 先に共有しておきたい注意点
- 予約は現時点では不可ですが、用途・希望頻度によっては調整できる場合もあるため、まずはご相談ください。
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- 飲食店・小売・給食など、定期取引のご相談を受け付けています。
「欲しい品目」「希望頻度」「納品エリア」を添えてご連絡ください。
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