こんにちは、ベジグラフの平野です。
春野菜の収穫と夏野菜の準備が重なり、更新が少し遅くなりました！
少し遅れましたが2026年04月の月次実績をまとめます。
今月の出荷内容、品質の振り返り、改善ログ、そして5月の供給見込みです。
今月の出荷品目一覧
■ 出荷サマリー
- 出荷日数：26日
- 主な出荷先：川島直売所
- 全体の傾向：気温の上昇により生育が早まり、GWに向けて予定していた品目の一部は、出荷タイミングが前倒しになりました。
■ 品目別一覧
| 品目 | 量レンジ（目安） | 主な規格 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ほうれん草 | 7～10kg／回 | 250ｇ／袋 | 25〜30cmの大株も一部混在 |
| サニーレタス | 5～7kg／回 | 400～600ｇ／袋 | |
| キャベツ | 4kg／回 | 400～600ｇ／個 | 春キャベツのため巻きは緩め |
| ワサビ菜 | 4kg／回 | 250ｇ／袋 | |
| ズッキーニ | 2kg／回 | 15ｃｍ～20ｃｍ／個 | サイズにより2個入りもあり |
品質の振り返り
■ 良かった点
- 4月は気温が上がり、葉物類を中心に生育が進みやすい時期となりました。
- 全体として大きな病害虫被害は少なく、品質はおおむね安定していました。
- 特に、ほうれん草・サニーレタス・ワサビ菜などの葉物類は、出荷できる状態まで順調に生育しました。
■ 課題
- ほうれん草：生育が早く、適正収穫サイズを超える株が増えました。
- ズッキーニ：下旬から収穫を開始できましたが、上旬の低温の影響もあり、一部で株の傷みが見られました。
- スナップエンドウ：冬越しが安定せず、収穫作業にも時間がかかるため、今後の栽培継続は再検討が必要です。
■ 原因の見立て
- 4月は昼夜の気温差が大きく、トンネル・不織布などの保温資材の使い分けが重要な時期でした。
- 品目選定については「栽培しやすいか」だけでなく、収穫作業・袋詰め・出荷調整まで含めて判断する必要があると感じています。
改善ログ
■ 今月の改善
- 気温の上昇により、冬季に比べて生育期間が短くなりました。
- そのため、播種・生育・収穫のタイミングをより細かく確認し、出荷が途切れないように管理する必要があります。
- 特に葉物類は、収穫適期を逃すとサイズが大きくなりすぎるため、今後は播種間隔と収穫予定日の見直しを行います。
■ 来月の改善
- 5月は春野菜の収穫と、夏野菜の播種・管理が重なる時期です。
作業が集中しやすいため、品目ごとの優先順位を決め、収穫・管理・出荷調整のバランスを意識して進めます。
来月の供給見込み
■ 5月のざっくり供給カレンダー
- 上旬：ズッキーニ／週5〜6回、平日10PC、土日祝日は20PC出荷を予定
サニーレタス／GW中に出荷終了予定 - 中旬：ズッキーニ／週5〜6回、平日15PC、土日祝日は20PC出荷を予定
小松菜／週3～４回、平日10PC、土日祝日は20PC出荷を予定 - 下旬：ズッキーニ／週5〜6回、平日15PC、土日祝日は20PC出荷を予定
小松菜／週3～４回、平日10PC、土日祝日は20PC出荷を予定
■ 品目別の供給見込み
| 品目 | 供給見込み | 量レンジ（目安） | 変動要因 | 予約可否 |
|---|---|---|---|---|
| ズッキーニ | 週5～6 | 10～20／PC | 気温影響 | 不可 |
ズッキーニの収穫が最盛期に入り、大量の収穫が可能です。
平日は1日10PC前後、土日祝は20PC前後を目安に見込んでいます。
■ 先に共有しておきたい注意点
- 予約は現時点では不可ですが、用途・希望頻度によっては調整できる場合もあるため、まずはご相談ください。
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- 飲食店・小売・給食など、定期取引のご相談を受け付けています。
「欲しい品目」「希望頻度」「納品エリア」を添えてご連絡ください。
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