農場について

企業・経営理念

企業理念

「畑からデータへ、データから未来へ」
私達は、畑で起きたことを記録し、他の場所・別の条件と比較して学び、次の作に再現する。
こうして蓄えた知見は、担当が替わっても、世代が替わっても生きる知識資産になります。農業を
一企業の経営としてとらえ、数字で語れる現場を広げていきます。

経営理念

「ラテラルに気づき、ロジカルに稼ぐ」
私達は、現場で生まれる違和感や直感を「気のせい」にせず記録し、何が疑問か・何が違うのかを言語化します。
様々な可能性を洗い出し、経験や勘だけに依存しないロジカルな行動へ変換して、誰がやっても再現できる仕組みへと昇華します。
違和感を放置せず問いに変え、可能性を広げ、現実的な答えを論理で実装して稼ぐ。

ご挨拶

はじめまして。
ベジグラフ代表の平野（しーにゃ）です。
弊社は埼玉県川島町で、葉物野菜を中心に旬の野菜を少量多品目で丁寧に育てています。
「畑からデータへ、データから未来へ」・「ラテラルに気づき、ロジカルに稼ぐ」
この２つを理念に直感や違和感を受け止め、データと記録に落とし込み未来へ繋げる農業を目指します。
自然の恵みと向き合いひとつひとつの野菜に、手間と愛情を込めて栽培していますので
優しさと美味しさあふれる野菜をぜひご賞味ください。

農場の概要

栽培のこだわり

季節に合わせた旬の栽培を基本とし、土づくりを何より大切にしています。
野菜作りは土作り。
有機質を補充して、化学農薬や除草剤の使用を必要最低限に抑えています。
夏場でも元気な葉物、冬に甘みの増す根菜など、1年を通して楽しめる野菜作りを目指しています。

出荷スタイルのご紹介

ベジグラフでは、JA直売所を中心に地元での直接販売を行っています。
毎日新鮮な野菜を朝収穫し、その日のうちに出荷しています。
品質や鮮度はもちろん、「また買いたい」と思っていただける野菜を目指しています。

主な栽培品目

• 春：スナップエンドウ、水菜、わさび菜、サニーレタス、葉大根
• 夏：ズッキーニ、ゴーヤ、とうがらし、なす
• 秋：青梗菜、茎ブロッコリー
• 冬：大根、かぶ、菜花、小松菜　など

※時期や天候により出荷内容は異なります。最新の情報はSNSまたは出荷情報をご覧ください。

主な販売先・アクセス